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terça-feira, 27 de abril de 2010

Creatina liberada, BCAA proibido: que beleza!

É, esta é mais uma prova de que estamos num país atrasadasso. Os maiores prejudicados somos nós.
 O que é permitido acabam proibindo... Por que não realizaram pesquisas antes? BCAA é inutil? Essa pra mim é nova e na verdade nao deve fornecer energia e sim ser anticatabólico. Abaixo mais detalhes!


Anvisa regulamenta uso de alimentos para atletas

27 de abril de 2010

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) aprovou, nesta segunda-feira (26), novas regras para alimentos destinados a atletas. Entre as principais novidades, está a liberação do uso da creatina e da cafeína nesses alimentos. Para alguns atletas, o uso correto dessas duas substâncias auxilia no desempenho durante exercícios repetitivos de alta intensidade e curta duração e na resistência aeróbica em exercícios físicos de longa duração, respectivamente.

Apesar de a liberação da creatina e da cafeína ser uma reivindicação antiga dos produtores de alimentos para atletas, só agora foram apresentadas evidências científicas que comprovaram a segurança de uso desses produtos como alimentos. Por isso, antes da publicação desta nova regulamentação, essas duas substâncias não podiam ser comercializadas na forma de suplementos destinados a atletas no Brasil.

Entretanto, a diretora da Agência, Maria Cecília Brito, ressalta a importância desses alimentos só serem consumidos por atletas. “A evolução do conhecimento científico sobre nutrição indica que alimentos para atletas só devem ser consumidos pela parcela da população que pratica exercícios físicos de alta intensidade com o objetivo de participação em esporte com esforço muscular intenso”, afirma Maria Cecília.
Para as pessoas que praticam atividade física com objetivo de promoção da saúde, recreação ou estética fica o alerta. “Essa parcela da população não deve consumir esse tipo de alimento, sem a orientação de um profissional competente. Uma dieta balanceada e diversificada é suficiente e recomendável para atender as necessidades nutricionais destas pessoas”, explica a diretora da Anvisa.

Além disso, a Anvisa estabeleceu parâmetros para a comercialização de alimentos para atletas na forma de pack. Isso quer dizer que, com a nova regulamentação, diferentes alimentos poderão ser associados em porções individuais e envasados em uma mesma embalagem. Entretanto, cada produto que compõe o pack deverá ser registrado individualmente na Anvisa.

Os aminoácidos de cadeia ramificada, conhecidos como BCAAs, não foram incluídos na categoria de alimentos para atletas.  Apesar de não representarem risco para a saúde, esses alimentos não cumprem o efeito prometido: fornecimento de energia.  As empresas terão 18 meses para se adaptar a nova regulamentação.

Rotulagem
Em relação à rotulagem destes alimentos, as empresas deverão colocar a designação do produto em tamanhos de fonte no mínimo 1/3 do tamanho da marca. Além disso, todos os alimentos enquadrados nesta categoria deverão apresentar, em destaque e negrito, a seguinte frase de advertência: “Este produto não substitui uma alimentação equilibrada e seu consumo deve ser orientado por nutricionista ou médico”.
Na rotulagem dos alimentos para atletas classificados como repositores hidroeletrolíticos poderão constar as expressões “isotônico” e “hipotônico”, desde que sejam obedecidos critérios específicos na composição do produto.  Já as frases: “O consumo de creatina acima de 3g ao dia pode ser prejudicial à saúde” e “Este produto não deve ser consumido por crianças, gestantes, idosos e portadores de enfermidades” deverão constar nos suplementos de creatina.

Estudos
A regulamentação da Anvisa de alimentos para atletas ficou em Consulta Pública por 90 dias e passou por duas reuniões técnicas de discussão do tema. Além disso, o assunto foi debatido por mais de dois anos em grupo de trabalho, com participação de pesquisadores e profissionais de universidades brasileiras, Sistema Nacional de Vigilância Sanitária, Conselho Federal de Nutrição e Conselho Federal de Educação Física.
Confira aqui o áudio da diretora da Anvisa, Maria Cecília Brito, sobre o tema.
por Danilo Molina – Imprensa/Anvisa

sexta-feira, 16 de abril de 2010

Moda fitness sem erro; faça bonito na academia!

Quem não quer malhar com um visual transado? O problema é quando a roupa ou o acessório são só bonitinhos, mas nada adequados. Para tirar a dúvida da publicitária Luciana Mesquita, 27 anos, fomos com ela às compras. Veja a performance da moça.

Por: Márcia di Domenico

A professora Thaiz mostra para Luciana os bonés de tecido com FPS, que são os ideais
Luciana faz musculação, corre ao ar livre e confessa que, se for para suar, melhor fazê-lo com estilo. "Para mim, conforto e visual têm igual importância quando me visto para malhar", diz. Ela garante que é curiosa quanto às tecnologias aplicadas às roupas e tênis para ginástica e se preocupa, sim, em adequar o vestuário à pratica esportiva. Por isso, pedimos à professora de musculação da Fórmula Academia (SP) e socorrista da Corpore (Corredores Paulistas Reunidos) Thaiz Joly, que avaliasse as escolhas de Luciana. "Há itens pensados para o praticante render mais em todas as modalidades, mas muitas vezes são bem caros e não fazem diferença para quem não é atleta profissional", destaca. "De qualquer maneira, hoje em dia tecnologia e moda andam tão juntas que não tem desculpa para errar na escolha de peças boas e bonitas para malhar", completa. Confira as dicas da expert e veja se está na hora de repaginar o seu guarda-roupa de fitness.

Top
Para quem corre, como Luciana, os melhores são os com recorte nadador ou cruzado nas costas, com alças grossas e faixa de elástico larga sob o busto.

Tênis
Um deslize de Luciana é não saber ainda qual é o seu tipo de pisada, uma vez que usar um calçado impróprio pode machucar o pé e lesionar joelhos, quadris e coluna. Diante de dezenas de opções, ela se deixou levar pela aparência e, por sorte, se deu bem: elegeu um modelo que serve tanto para musculação quanto para corrida e se adapta a todos os tipos de pé e pisada.

Shorts
Para correr, quanto mais leve e solto, melhor. Alguns estilos contam com um forro de tecido que permite a ventilação. "Assim, evita-se a transpiração excessiva e proliferação de fungos e micoses, tão comuns em quem fica muito tempo com a roupa suada", alerta a professora.

Legging para correr ?
"O ideal é preferir tecidos leves e checar se as costuras e os elásticos podem incomodar ou apertar a cintura e a pernas prejudicando a circulação sanguínea", sugere Thaiz.

Luvas
Indispensáveis para quem puxa ferro e não quer ficar com as mãos cheias de calos. Há modelos em neoprene, mais grossos, que tiram um pouco da sensibilidade para agarrar os equipamentos e impedem a respiração da pele; ou em tecido de secagem rápida, semelhante às luvas para ciclismo.

Meias
Precisam ser de algodão (nunca sintéticas), para absorver o suor e manter os pés secos e livres de micoses, chulé, bolhas e calos.

Boné
Além de proteger o rosto contra o sol, segura o cabelo num rabo-de-cavalo. Os modelos em material com FPS, que dissipa o calor e favorece a evaporação do suor, são melhores que os de algodão, que ficam úmidos.

Monitor cardíaco
Mais do que para cronometrar o tempo de atividade, o acessório faz a medição dos batimentos cardíacos e garante que você corra dentro da freqüência ideal para chegar ao seu objetivo, seja emagrecer ou ganhar resistência física.

Squeeze
Treinar sem hidratar não dá. Então, dá-lhe garrafinha a tiracolo para tomar água e outros líquidos durante todo o período da malhação. "As de alumínio mantêm os líquidos frios por mais tempo que as de plástico e não transmitem cheiro e gosto de uma bebida para outra", alerta a profissional.

Os vacilos de Luciana:

TOP
O eleito foi um de elástico fino na base do busto. "Para a musculação, tudo bem, mas na hora de correr, o ideal é vestir um modelo com a base mais larga, para melhor suporte dos seios", lembra a professora.

LUVAS
Durante esta blitz, Luciana escolheu seu primeiro par de luvas, de neoprene. Thaiz desaprovou: "As mais leves, feitas de material que permite a evaporação do suor, não pegam cheiro e acabam durando mais."

SQUEEZE
"Como sou muito desastrada, prefiro um modelo de plástico, que não corre o risco de quebrar e que, se eu perder, não vai dar tanto prejuízo", justificou Luciana na hora da compra. Entretanto, Thaiz lembra que o plástico esquenta o líquido mais depressa e, ainda por cima, costuma pegar sabor e odor de sucos, chás e bebidas isotônicas.

FONTE: TERRA (http://cyberdiet.terra.com.br/cyberdiet/colunas/070423_bel_simb_moda_fitness.htm)

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sábado, 10 de abril de 2010

Colostro bovino e sua importância

 
por Dra. Valéria Paschoal

O colostro é o primeiro leite produzido pelos mamíferos após o parto. Ele é muito importante no sistema imune protegendo o recém nascido contra doenças. Fatores similares para a melhora do sistema imune são encontrados no suplemento de colostro bovino.


Um importante fator de crescimento encontrado no colostro é o IGF-1. O colostro dos bovinos contém a maior concentração natural de IGF-1. O IGF-1 é um hormônio homólogo à insulina, denominado assim “insulin-like growth factor”. Além da semelhança estrutural com a insulina, são considerados hormônios anabólicos por aumentarem a captação de glicose e aminoácidos pelas fibras musculares. Atua também como mediador do hormônio do crescimento (GH) promovendo a mitose dos condroblastos, fibroblastos e mioblastos e hipertrofia dos miócitos, o que acarreta portanto, o crescimento ósseo e muscular do organismo. Os níveis plasmáticos de IGF-1 aumentados pode acarretar um maior oxidação de gordura, verificados pelo aumento da circulação de ácidos graxos livres.

Isto pode ajudar a melhorar o crescimento da massa muscular em atletas. Em um estudo com os membros do Time Finlandês Olímpico de Ski, aqueles que foram suplementados com colostro apresentaram metade dos níveis de creatina quinase sanguínea comparado aos atletas que ingeriram placebo (ANDERSON, 1994). O grupo ingeriu o suplemento com colostro também sentiram melhora da performance.

O IGF-1 componente do colostro pode ajudar a tratar condições onde a absorção do alimento é reduzida ou onde se desenvolve hipersensibilidade. Ele cicatriza o revestimento intestinal e melhora a absorção dos macronutrientes pela manutenção da mucosa intestinal intacta, aumentando a absorção de vitaminas e minerais responsáveis pelo aumento da imunidade em atletas (BAUMRUCKER et al, 1994).

REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
1. ANDERSON O. bioenervifloods finland, but can it really cut recuperation times? Running Research News, Jan-Feb, p.11, 1994.
2. BAUMRUCKER C, et al. Effects of dietary recombinant humam insulin-like growth factor I on concentration of hormones and growth factors in the blood of newborn calves. J. Endocrinol., 140(1):15-21, 1994.
 
Dados do Colaborador: Dra. Valéria Paschoal , Diretora da VP Consultoria Nutricional, Vice Presidente do Centro Brasileiro de Nutrição Funcional, Mestre pela UNIFESP-EPM.
Fonte: http://www.vponline.com.br 


SUPLEMENTOS COM COLOSTRO BOVINO
MUSCLE MILK, CYTOSPORT E MASS MILK, UNIVERSAL NUTRITION

quinta-feira, 1 de abril de 2010

Páscoa sem espinhas


 A semana após a Páscoa é marcada com duas clássicas reclamações: quilinhos a mais e aparecimento de espinhas, tudo consequência dos muitos ovos de chocolate ingeridos no feriado. Será? O aumento de peso pode até ser resultado dos doces, mas quanto à acne, ainda há controvérsias. “A gordura que nós comemos não vai para a pele. O assunto é controverso e muitos tentam estabelecer essa relação, mas não há nada comprovado na literatura”, explica a dermatologista Annia Cordeiro Lourenço.

A especialista ressalta que há, sim, um efeito da alimentação na pele, mas que ele é indireto. O que acontece é que alguns alimentos ricos em carboidratos de rápida absorção – entre ele, o leite, o chocolate e outros doces - estimulam os receptores hormonais da pele e resultam no mau funcionamento da glândula sebácea. “Essa glândula produz o sebo, que, quando acumulado dentro do poro, resulta na proliferação da bactéria causadora das espinhas”.

Se não são os chocolates os culpados pela indesejável acne na pele, quem são? A dermatologista explica que as causas variam para cada indivíduo, mas, de modo geral, o aparecimento começa na fase da puberdade porque os hormônios influenciam na produção das glândulas sebáceas. “Algumas mulheres têm alteração hormonal resultante de ovário policístico e é importante diagnosticar o quanto antes. Outras pessoas têm a tendência genética, já com histórico familiar, e é inevitável o aparecimento da acne. É possível, entretanto, tomar mais alguns cuidados que ajudam a atenuar a gravidade do caso”, aponta. A principal recomendação é evitar o uso de cremes, filtros solares e maquiagens com óleo.

Depois do aparecimento, os tratamentos podem evitar que o caso agrave-se e que resulte em cicatrizes para a vida toda – não apenas físicas, mas também emocionais. “Até os pré-adolescentes apresentam algum grau de acne. É importante que os pais levem os filhos ao dermatologista, pois aguardar que o quadro regrida espontaneamente pode resultar em cicatrizes físicas irreversíveis além de transtornos psicológicos, devido à vergonha da aparência, principalmente entre os adolescentes”, ressalta a especialista.

Para cada caso o dermatologista vai indicar as melhores opções de tratamento, desde medicamentos até peelings. O mais importante é resistir à tentação de apertar as espinhas e não usar as receitas caseiras do tempo da vovó. “Quanto antes o especialista foi consultado, melhor sucedido será o tratamento”.

Sobre a doutora Annia Cordeiro Lourenço
Graduada em Medicina pela Universidade Federal do Paraná (UFPR) em 1995, fez residência em Dermatologia na Santa Casa de Curitiba e especialização na mesma área na Sociedade Brasileira de Dermatologia. Além disso, fez estágios em hospitais de Miami e Barcelona. Atualmente, atende em seu consultório, localizado na Avenida Silva Jardim, 2.042, no Batel.