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terça-feira, 31 de março de 2009

Empresa espanhola lança chocolate que promete inibir apetite


Uma empresa da Espanha afirma ter inventado um chocolate que inibe o apetite.A novidade é uma mistura de cacau, jojoba e a alga espirulina que, segundo seus criadores, produz no organismo, de maneira natural, uma sensação de apetite saciado após o consumo de apenas um ou dois bombons de 15 gramas cada.A empresa Disnatural é especialista em cosméticos naturais, mas há dois anos investiga a fórmula do chocolate com inibidor.

Para este produto, contou com a ajuda culinária do chef francês Juan Lambert e da engenharia bioquímica. O resultado final tem a aprovação do Instituto Tecnológico Agroalimentar da Espanha. Hormônios Segundo o fabricante, a combinação bioquímica dos ingredientes incentiva a produção da fenilalanina, um aminoácido presente no cérebro que ativa neurotransmissores como a colecistocinina (CKK).

A CKK, um hormônio gastro-intestinal, estimula a secreção de enzimas e envia mensagens ao cérebro e ao aparelho digestivo como um aviso de que o corpo já está saciado, eliminando assim o apetite.Armando Yañez, professor de química da Universidade de Alicante e um dos criadores do novo produto, disse à BBC Brasil que o chocolate saciante "é tão simples e gostoso como qualquer bombom, só que ajuda o organismo a saber a hora de parar." "Com ele não há gula", afirmou. Segundo o professor, o ideal é comer o chocolate entre 45 minutos e uma hora antes das refeições para equilibrar as funções digestivas. Verdes A empresa não tem mais produtos na linha de alimentos, mas investiga há 15 anos as propriedades da micro-alga espirulina. "Nossa preocupação sempre foi a de só usar produtos naturais. Assim fomos buscando as substâncias da natureza e sua resposta dentro do metabolismo", explicou Yañez."Nesta combinação entram os antioxidantes do chocolate; a semente da jojoba, de onde extraímos outra substância com propriedades digestivas e que também ativa a inibição do apetite; e a espirulina, que estimula a fenilalanina".O professor disse que o novo chocolate tem um sabor um pouco mais forte do que os tradicionais e uma cor esverdeada por causa da alga."Mas garanto que é gostoso. O sabor e o aroma habituais do chocolate estão comprovadíssimos." Os bombons com inibidores de apetite entrarão no mercado espanhol na próxima Páscoa em três opções de sabores: chocolate ao leite, chocolate amargo e chocolate praliné recheado com amêndoas.

PARA QUEM QUER EMAGRECER A IDÉIA É BOA, COME MENOS. PARA AQUELAS QUE O OBJETIVO É HIPERTROFIA COMER TÃO POUCO REALMENTE NÃO AJUDARIA. MAS UMA COISA É CERTA, CHOCOLATE É SEMPRE GOSTOSO E POR FALAR NISSO ESTÁ CHEGANDO A PÁSCOA ENTÃO MENINAS COMER COM MODERAÇÃO HEIN. :)


A rainha dos abdominais é brasileira

Após seis horas e meia de prova e sob calor intenso, a atleta Milena Ribeiro comemorou a execução de 30.316 abdominais, número que a coloca novamente no posto de recordista mundial feminina da categoria. O evento foi realizado no último sábado (28/03) e integrou a série de comemorações promovidas pela Prefeitura Municipal de Curitiba para homenagear o 316º aniversário da cidade.

Milena iniciou o desafio às 9h20 executando uma média de 66 abdominais por minuto. Da segunda hora em diante, conseguiu manter a média de 74 exercícios por minuto, batendo o recorde anterior (estabelecido por ela mesma) às 4h15 de prova.

Fiscalizado por representantes da Federação Paranaense de Musculação Atlética (NABBA-Paraná), o acontecimento contou com o apoio da Prefeitura Municipal de Curitiba, através da Secretaria Municipal do Esporte e Lazer.
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Parabéns Milena, ficamos muito orgulhosas por sua conquista.

OBS: Tentei encontrar uma foto da Milena na internet e não consegui, se alguém encontrar, mande pra nós por favor. Ela merece ser homenageada.

segunda-feira, 30 de março de 2009

O certo e o errado da malhação

COXAS

Uma ótima opção para desenhar a parte posterior das coxas, inclusive aquela dobrinha que fica logo abaixo do bumbum, é o standing leg curl. O aparelho é tudo de bom se você deseja tonificar essa musculatura, mas requer atenção: quando mal ajustado, causa um tremendo desconforto. “Muitas alunas deixam o rolo que dá suporte para a carga muito próximo ao joelho. Daí ele fica solto, acaba saindo do lugar e o exercício não faz efeito”, diz Fábio Camargo, professor de musculação da Fórmula Academia. Além disso, algumas garotas costumam pressionar o joelho no encosto, prejudicando a execução e, inclusive, provocando lesões. Aprenda a realizar o movimento direitinho, para aproveitar bem o que o equipamento pode fazer pelas suas pernas!

Execução correta
Em pé, de frente para o aparelho, segure as manoplas. Deixe o tronco bem apoiado no encosto de cima, mantendo a coluna reta, e o joelho direito pertinho do encosto de baixo, mas sem pressioná-lo. Apoie o rolo na canela direita (um pouco acima do tênis). A outra perna fica levemente flexionada. Flexione o joelho direito, levando o rolo em direção ao bumbum, e volte à posição inicial.

Erros mais comuns

Apoiar o rolo na panturrilha

Não manter a coluna reta

Pressionar o joelho no encosto

Flexionar o pescoço para baixo

Check-up médico para a mulher




Especialistas do Hospital Samaritano de São Paulo prepararam um guia com os principais exames de diagnóstico para alertar a população sobre a importância do check-up e exames preventivos. "Toda mulher, a partir da primeira menstruação, ou que iniciou vida sexual, independente da idade, deve ir ao ginecologista anualmente para exames de rotina. O check-up não só previne doenças, mas também melhora a qualidade de vida da mulher", afirma o ginecologista do Hospital Samaritano Dr. Edilson da Costa Ogeda.

Alguns testes simples podem ser fundamentais para a cura de doenças. O câncer de colo de útero, por exemplo, se for detectado em fase inicial, tem grandes chance de cura. Porém, o check-up vai além dos exames ginecológicos. O ideal seria consultar também um clínico geral ou cardiologista para exames complementares como hemograma, glicemia, colesterol, triglicérides, ácido úrico, urina e outros que o médico julgue importante. Veja abaixo os principais exames de diagnóstico para cada fase da vida e a importância de cada um:

Guia de exames preventivos e check-up da mulher

Inicio do ciclo menstrual até 30 anos
É importante que todas as mulheres procurem um ginecologista assim que iniciar o ciclo menstrual. As visitas ao médico e exames preventivos devem começar cedo para garantir uma qualidade de vida e evitar problemas futuros. Nessa idade é importante realizar anualmente o Papanicolaou e exame pélvico, além do auto-exame das mamas e testes de saúde gerais.
Papanicolau e exame pélvico
Devem ser feitos anualmente por mulheres a partir dos 18 anos ou antes, se já mantiverem relações sexuais, mulheres que são ou foram sexualmente ativa, inclusive idosas.Mulheres que estão entrando na menopausa e que se tratam - ou trataram - de câncer de colo uterino devem realizar esses exames quatro vezes por ano.
Auto-exame da mama
O auto-exame deve ser feito mensalmente pela própria mulher após o período de menstruação. Aquelas mulheres que já entraram na menopausa ou que não menstruam por qualquer outra razão devem examinar as mamas uma vez por mês. Se notar nódulos ou se houver secreção ao apertar os mamilos, deve procurar imediatamente o médico.
Exames gerais
Além dos exames ginecológicos, é interessante realizar anualmente exames de saúde geral para diagnosticar doenças já existentes, mas que ainda não se manifestaram como diabetes, hipertensão e problemas do coração e da tireóide.
* Hemograma (análise geral do sangue)
* Glicemia de jejum
* Uréia e creatinina (função renal)
* Colesterol total e triglicerídeos
* Função tireoideana
* Urina e parasitológico de fezes
* Eletrocardiograma de repouso
* Teste ergométrico e ecocardiograma
De 30 a 40 anos
Nessa fase, além de manter o check-up regular, a mulher deve ter cuidado especial com o sistema reprodutivo. Neste período aumenta a incidência de câncer de mama e de colo de útero. Alguns ginecologistas recomendam a primeira mamografia aos 35 anos. Porém, mulheres com histórico de câncer de mama na família (mãe e avó) devem recorrer a este tipo de exame mais cedo, aos 30 anos, e realizá-lo anualmente. A mamografia deve ser repetida anualmente para todas as mulheres após os 40 anos. Também é recomendado às fumantes precoces um raio x do tórax anual a partir da mesma idade. Mamografia Raio X de tórax para fumantes
40 a 50 anos
A osteoporose é uma das doenças mais comuns nessa fase da vida da mulher. ''De acordo com a IOF (International Osteoporosis Foundation), 1 em cada 3 mulheres com mais de 50 anos têm o problema", explica o clínico geral e cardiologista do Samaritano Dr. Henrique Canosa. A perda da massa óssea pode ser detectada em sua primeira fase através de densitometria óssea. O exame deverá ser feito pela primeira vez entre 40 e 45 anos e repetido anualmente para aquelas mulheres com algum grau de perda de massa óssea, e bianualmente para aquelas com exame normal. Para as mulheres que iniciam o climatério - irregularidade menstrual que antecede à menopausa - recomendam-se testes de perfil hormonal. Não esquecer de fazer a mamografia anualmente. Além dos exames normais, o clínico acrescenta nesta faixa o raio x do tórax e exame proctológico para se investigar problemas relacionados ao câncer de intestino precocemente, especialmente nas pessoas com antecedentes familiares desta doença. Acima dos 45, recomenda-se uma visita ao oculista.
Densitometria óssea Testes de perfil hormonal Raio X de tórax Consulta com proctologista Visita ao oculista
Acima dos 50 anos
Os médicos recomendam às diabéticas atenção especial ao controle de peso e contagem da glicemia - que deve ser feito pelo menos duas vezes ao ano. O exame de fundo de olho também é importante para análise do grau de comprometimento das artérias pela diabete. Nesta faixa etária, praticamente todos os exames passam ser anuais ou semestrais, de acordo com seus resultados ou estado clínico do paciente. Visita semestral ao ginecologista, principalmente nas mulheres que realizam terapia hormonal. Controle de peso Contagem de glicemia Exame de fundo de olho (para as diabéticas)

quarta-feira, 25 de março de 2009

Sucos Funcionais

Com poderes específicos, estes sucos agem como refrescantes, mas não abrem mão de esbanjar efeitos saudáveis para o corpo







Durante a temporada de calor, o consumo de sucos aumenta. Não há nada mais refrescante e nutritivo do que incluir a bebida no café da manhã ou nos lanches entre as refeições. A novidade é que eles estão sendo enriquecidos com substâncias que dão energia, força muscular, emagrecem e até ajudam no combate à celulite. Entre os ingredientes famosos destacam-se a linhaça e o gérmen de trigo. A nutróloga carioca Jane Corona, da Meta Clínica (RJ), explica que a linhaça é rica em ômega 3, um antioxidante e antiinflamatório, que ajuda a regular o intestino. Enquanto o gérmen de trigo, além de auxiliar no trato intestinal e ser rico em vitamina E, tem outra propriedade: "aumenta os níveis de serotonina, substância do cérebro que dá sensação de bem-estar e facilita o sono", declara. A especialista também lembra que a maçã, o abacaxi e o gengibre ajudam a combater a celulite porque desintoxicam e fazem uma limpeza na rede linfática. "O abacaxi e o gengibre são antiinflamatórios naturais. Colaboram na destruição dos nódulos de gordura, acumulados sob a pele. Sem contar que o gengibre também tem funções diuréticas. Já as fibras da maçã melhoram o funcionamento do intestino. Incluindo esses ingredientes e acrescentando o gérmen de trigo e a linhaça no cardápio diário, você estimula a diminuição da celulite", afirma a nutricionista.
E aqui vão algumas receitas para vocês se deliciarem.
ABACAXI COM CLOROFILA
2 fatias de abacaxi – suco de 1 limão – 10 folhinhas de hortelã - 2 folhas de couve manteiga – ½ copo de água gelada- gelo Preparo: bata todos os ingredientes no liquidificador; adoce à gostoRendimento: 400 ml – 2 copos
SUCO VERMELHO
½ mamão papaya – 1 goiaba vermelha – ½ beterraba – 1 limão – 3 xícaras de água Preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva imediatamente. Rendimento: 1 litro – 4 copos cheios
SUPER CÁLCIO
2 fatias de melão com a semente (coar) – 1 copo grande de chá de erva doce Preparo – bata todos os ingredientes no liquidificador, adoce à gosto e sirva em seguida.Rendimento: 480ml – 2 copos
ANTES DA MALHAÇÃO
1 banana pequena – 1 cenoura pequena – 2 copos (requeijão) de suco concentrado de abacaxi – 1 copo (requeijão) de água gelada. Preparo: bata o abacaxi c/ água e a cenoura e peneire. Junte a banana, bata novamente e sirva gelado.Rendimento: 750 ml – 3 copos cheio

BOA PEDIDA ANTES DO JANTAR
3 rodelas de abacaxi s/ miolo – 1 pires raso de espinafre, 1 copo de água gelada.Preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador, adoce à gosto e sirva imediatamente.Rendimento: 650 ml – 3 copos rasos

SUCO PARA TOMAR EM JEJUM
1/2 copo de suco de laranja natural – 2 folha de couve s/ talo – ½ copo de água geladaPreparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador, coe e sirva imediatamente, adoçado à gosto. Rendimento: 300 ml – 1 copo cheio
SUCO DELICIOSO
½ copo de suco de laranja natural - 1 cenoura pequena ralada – 2 fatias finas de beterraba – ½ copo de água mineral gelada.Preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador, coe e sirva imediatamente, adoçado à gosto.Rendimento: 350ML – 1 ½ copo
MISTURA FINA
1 ½ copo de suco de laranja natural – 1 ½ maçã – 1 ½ pêra Preparo: bata todos os ingredientes no liquidificador, coe e sirva imediatamente.Rendimento: 750ml - 3 copos cheios
MIX DE FRUTAS
1 maçã – 3 fatias de abacaxi s/ miolo – suco de 6 laranjas Preparo: descasque a maçã e elimine as sementes; bata no liquidificador, juntamente com os outros ingredientes e acrescente cubos de gelo. Rendimento: 1500 ml - 6 copos
MARAVILHA DE MANGA
1 manga – ¼ de limão s/ casca - 3 xícaras de água mineral (c/ ou s/ gás) gelada. Preparo: pique a manga e reserve; descasque o limão, retire as sementes e bata no liquidificador, juntamente c/ os demais ingredientes.Rendimento: 750ml - 3 copos cheios
PARA MATAR A SEDE
1 copo de água de coco natural – 3 colheres de sopa de hortelã. Preparo: Bata tudo no liquidificador e sirva em seguida.Rendimento: 750ml - 3 copos
PROPRIEDADE FUNCIONAL: É aquela relativa ao papel metabólico ou fisiológico que o nutriente ou não nutriente tem no crescimento, desenvolvimento, manutenção e outras funções normais do organismo humano.

Por que será que a sua barriga continua aí?


-É sedentário(a) e precisa começar a se mexer, fazer atividade aeróbia, como andar correr, nadar, pedalar,etc;

- A sua alimentação está inadequada (muito açúcar, enlatados, alimentos com gordura vegetal hidrogenada, queijos,refrigerante, salgadinhos, bolachas excessivo consumo de alimentos com farinha branca - pães - bolos -tortas. Reveja isso e mude, pois ainda está em tempo de começar a buscar uma alimentação mais saudável (cereais, castanhas, alimentos com farinha integral, legumes, verduras, frutas, leite e yogurte desnatado, queijo cottage,etc)

- Faz atividade física, mas não o suficiente para queimar o tanto de calorias em excesso que consome por dia (procure um educador físico e um nutricionista esportivo);

- Má postura. Isso mesmo, as vezes por mais que faça tudo certinho, a má postura acaba progetando a barriga para frente e com o passar dos anos os músculos da região vão ficando "frouxos", ou seja, a barriga começa a se acostumar com a má postura. Neste caso o RPG ajuda bastante.

- Problemas hormonais interferem na perda de gordura também. (neste caso, confira se está tudo bem procurando um endocrinologista)

Se você faz tudo certinho, tenha paciência. As vezes esta barriga é resultado de anos e anos de sedentarismo e alimentação inadequada.Continue fazendo a sua parte que perceberá que está no caminho certo. O que não pode é se conformar e achar que já é tarde para tentar mudar alguma coisa.

terça-feira, 24 de março de 2009

O tipo de pegada é fundamental para quem deseja costas maiores

É isso mesmo meninas,

Se a sua intenção é ter as costas mais largas, para ressaltar a cintura, por exemplo e ficar mais proporcional às pernas, caso estas sejam grandes, é recomendado que dê preferência à pegada aberta na maioria dos exercícios.

Desta forma irá desenvolver os dorsais e começará a ficar mais simétrico.

Onde você pode executar o movimento com a pegada mais aberta?
- No pulley frente e costas
- Na remada baixa, alta
- no Terra
- Na flexão barra fixa

Experimentem! ;-)

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domingo, 22 de março de 2009

Brasileiro consome o dobro do sódio indicado pela OMS


O consumo diário de sódio pela população brasileira está duas vezes e meia acima do limite preconizado pela OMS (Organização Mundial da Saúde). Diferentemente de países desenvolvidos --em que a principal fonte de sódio são os alimentos industrializados--, o vilão da mesa dos brasileiros é o tempero adicionado à comida, o que inclui o sal de cozinha propriamente dito e condimentos feitos à base de sal, que correspondem a 76% de todo o sódio consumido.

Os dados são de uma pesquisa realizada na Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo e publicada neste mês na "Revista de Saúde Pública". Os pesquisadores apontam que a quantidade diária de sódio disponível para consumo é de 4,5 g por pessoa, sendo que a ingestão máxima recomendada pela OMS é de 2 g.

A pesquisa também concluiu que o consumo exagerado não depende da faixa de renda das famílias analisadas e da região do país em que elas moram.

Para chegar a esse valor estimado, os pesquisadores usaram como referência os dados da última POF (Pesquisa de Orçamentos Familiares), realizada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística em 2003. Foram analisados 969.989 registros de aquisição de alimentos em uma amostra de 48.470 domicílios.

O endocrinologista Flávio Sarno, especialista em nutrição em saúde pública e autor do estudo, explica que os dados da pesquisa são estimados. "Calcula-se a quantidade de sódio disponível para consumo, de acordo com os alimentos comprados pela família na última semana. Para isso, transforma-se a quantidade disponível de sódio em cada alimento em valor energético [Kcal] e em gramas, para depois dividir pelo número de pessoas", explica Sarno. A base para conversão dos alimentos foi a Taco (Tabela Brasileira de Composição dos Alimentos), desenvolvida pela Unicamp (Universidade Estadual de Campinas).

Os riscos
O sódio está presente naturalmente em vários alimentos e o seu consumo moderado é necessário para o bom funcionamento do organismo. É ele que mantém o volume de líquidos no corpo, evitando a desidratação, por exemplo.
Mas a ingestão em excesso pode provocar problemas de saúde e, o pior, de maneira silenciosa: os efeitos no organismo não são imediatos e as pessoas podem demorar anos para apresentar sintomas.

"Se o sódio estiver em excesso no organismo, os rins não conseguirão eliminá-lo. Assim, ele vai provocar retenção de água e aumentar a pressão arterial, causando problemas cardiovasculares e renais. Ele não causa efeitos imediatos, mas traz problemas a longo prazo", diz João César Castro Soares, endocrinologista e nutrólogo da Unifesp (Universidade Federal de São Paulo).

De acordo com Soares, o sódio normalmente é adicionado aos alimentos industrializados, pois ele tem efeito bactericida, melhora o sabor e ainda ajuda a evitar que a comida se estrague.

"A adição de sódio nos alimentos está muito relacionada com o paladar dos brasileiros, pois ajuda a acentuar o sabor. Dois pedaços de pizza congelada, por exemplo, contêm a quantidade de sódio suficiente para um dia todo", diz Soares.
Sarno diz ainda que a quantidade diária de sódio na alimentação de pessoas hipertensas ou com problemas renais deve ser em torno da metade preconizada pela OMS. "O consumo recomendado é para pessoas saudáveis e não leva em consideração problemas de saúde associados. Assim, eventualmente, essa restrição do consumo deve ser ainda mais rigorosa."

Reduzir o sal

Como o sódio está presente naturalmente na composição dos alimentos, uma das formas de reduzir o consumo é evitar alimentos industrializados e não salgar a comida.
"Uma forma saudável de temperar os alimentos seria utilizar ervas frescas ou secas, cebola, cebolinha, salsinha", sugere a nutricionista Renata Padovani, do Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentação da Unicamp e membro da equipe técnica da Taco.
Fonte: Folha Online
Meninas vamos controlar o consumo de sódio da alimentação e tb dos suplementos.



quarta-feira, 11 de março de 2009

Os riscos de ficar parado

Cerca de 70% da população mundial sofre os riscos do sedentarismo, responsável por mais de 50% das mortes por infartoA falta de exercício pode ser um fator de risco tão grave para o coração quanto a hipertensão, diabetes, tabagismo, colesterol alto ou obesidade – e, se associado a estes, pior ainda. Para se ter uma idéia, de acordo com os dados da Organização Mundial de Saúde, 70% da população mundial é sedentária.


E a falta de atividade física, somada a uma alimentação não-balanceada, é responsável por 54% do número de mortes por infarto. Já um estilo de vida ativo pode ajudar a reduzir o risco de morte em até 40%.“Isso porque a atividade física ajuda a baixar os níveis de colesterol e melhorar o controle do diabetes, além de auxiliar no equilíbrio da pressão arterial e melhorar a capacidade respiratória”, ensina o chefe da Cardiologia do Hospital Cardiológico Costantini, Marcos Bubna. “São atividades simples, como caminhada, corrida, natação ou andar de bicicleta, que podem salvar muitas vidas”, completa.O ideal, segundo os parâmetros da Sociedade Brasileira de Cardiologia, é praticar uma atividade aeróbica pelo menos quatro dias por semana, com um mínimo de 40 minutos de duração, que podem ser divididos em dois ou três períodos diários."Antes de iniciar seu programa de atividade física é muito importante um bom check up do coração, um eletrocardiograma, o teste de esforço e a consulta com um cardiologista.


Este cuidado pode dar muito mais segurança ao exercício e para prevenção cardíaca”, reforça Bubna.A Associação Brasileira de Qualidade de Vida defende, inclusive, que os executivos que se exercitam tendem a render mais no trabalho. Tanto, que algumas empresas chegam a adotar programas de incentivo para combater o sedentarismo – como adotar as escadas no lugar do elevador para subir. Veja algumas dicas simples para deixar o sedentarismo de lado:


- Adotar quatro dias na semana para fazer uma caminhada. Além dos benefícios para o coração, a prática ajuda no bem-estar;

- Preferir as escadas ao invés do elevador;

- Estacionar o carro em um local um pouco mais distante do destino;

- Dispensar a escada rolante nos shoppings;

- Levantar para falar com o colega, ao invés de chamá-lo pelo telefone ou pelo computador.

Novo estudo: proteínas no café da manhã ajudam a manter a dieta e controlar o peso



Resultados de um estudo apresentado na 90ª reunião anual da Sociedade de Endocrionologia em São Francisco (EUA),em 2008, demonstraram que um café da manhã rico em carboidratos e proteínas seguido por refeições com baixo teor de calorias e carboidratos é mais efetivo para manter o regime de perda de peso. O estudo foi conduzido pela pesquisadora Daniela Jakubowicz, do Hospital de Clinicas de Caracas, Venezuela, em parceria com cientistas da Virginia Commonwealth University, em Richmond (EUA).

A pesquisa mostra que a eficácia a longo prazo de uma dieta depende da capacidade de aumentar o sentimento de saciedade e diminuir o desejo de consumir carboidratos. A importância de ingerir proteínas diariamente ultrapassa de longe o papel do controle do peso, elas ajudam a reforçar o corpo, fornecem energia, melhoram o metabolismo e humor, melhoram a imunidade e protegem o corpo de sinais visíveis de envelhecimento precoce. A proteína é composta de aminoácidos, que se dividem em 20 tipos: dez podem ser produzidos pelo organismo e comidos em determinados alimentos e outros dez, conhecidos como aminoácidos essenciais, são obtidos somente por meio da ingestão de alimento de fonte animal.

Pessoas que seguem uma dieta mais restritiva, atletas e vegetarianos dependem de suplementos alimentares para obter proteínas suficientes. A chlorella, uma alga de água doce, contém aproximadamente 60% de proteínas, 18 aminoácidos (incluindo todos os aminoácidos essenciais), vitaminas e minerais. Em termos comparativos, a alga possui proporcionalmente mais proteínas que a soja, comumente utilizada como fonte de proteínas no lugar da carne bovina, por isso, é considerada pelos pesquisadores uma boa forma de complementar a alimentação.